История:

• 1994, Зарегистрирована компания ТОО "Восток-пиво".
• 2006, Началась варка сорта пива "Янтарное".
• 2014, Построена и введена в эксплуатацию Иртышская пивоварня в г. Усть-Каменогорске по ул. Литвинова, д.19. Флагманские сорта - "Хмеллер" и "Янтарное".
• 2015, Иртышская пивоварня вместе с Белоусовским пивзаводом oбъeдинeны eдиным бpeндoм "Частная пивоварня Бирхофф" и eдинoй cиcтeмoй yпpaвлeния, Всего 3 вapoчных линии, ocнaщeнныe oбopyдoвaниeм cyммapнoй пpoизвoдитeльнocтью 350 т/мecяц,
• 2015, Начинаются первые варки крафтовых сортов пива - "Эль", "Мартовское", "Oktoberfest", "Праздничное" и пр. Помогает осваивать новые крафтовые сорта чешский пивовар-технолог Томаш Хуб. Один из новых сортов пива "Томаш" был назван в его честь.
• 2016, Новые сорта пива 2016 г.: балтийский портер «В Питере пить», Жигулевское, "Гурон" АПА, тыквенный эль "Сумерки", Вельвет, "Святой Патрик" irish ale, Ночная Прага, Брюгге Эль, Dark, Портер с черносливом.
• 2017, Новые сорта пива 2017 г.: Капитан Флинт АПА, Брюгге пшеничное, «Мандарина Бавария» (I.P.A.), немецкое светлое Kaiser, изумрудный лагер Гудвин,
• 2017, февраль-март. Чешский пивовар-технолог вновь посетил пивоварню. Специально сварен новый сорт пива «Вel'giyskaya blondinka" крепкий эль.
• 2017, В июле пивоварня начала разливать пиво в стеклянные бутылки ёмкостью 0,5 литра. Разлиты сорта пива: Гудвин, Капитан Флинт, Бельгийская Блондинка, Гурон и Русский имперский стаут.
• 2018, Зарегистрирована Торговая марка БИРХОФФ КРАФТ 1994
• 2018, Томаш Хуб (чешский пивовар технолог) сварил специально ко Дню Победы немецкий светлый лагер «На BEER lin».
• 2018, Новые сорта пива 2018 г.: "10 негритят" темный ржаной лагер, "SMOKE ON THE WATER", "Эквинокс" Double IPA, «Novichok» (Новичок) Вritish Pale Ale (В.Р.А.), «ЭльДорадо» I.P.A., Brown IPA, «Enigma» А.P.A., светлый лагер "Мастер игры" (в честь хоккеиста Бориса Александрова), легкий лагер «SUNKAR», «Wild Hop IPA», «DRY HOP» (специально к фестивалю в г. Новосибирске), Milkshake IPA Passionfruit (Маракуйя), Milkshake IPA Mango, Season, «BOHEMIA PILS» светлый чешский премиум лагер и «Аргентина-Ямайка - 5:0» А.Р.А. (к ЧМ по футболу).
• 2019, Новые сорта пива 2019 г.: Ава́да Кеда́вра Берлинер Вайс (Berliner Weissе), «Бледный Янки» (Рale Yankees), «Эркюль Пуаро»- Бельгийский специальный эль (Belgian Special Ale).
• 2019, Пиво «Смутьян»- NEIPA (New England IPA) результат коллаборационной варки чешского пивовара Томаша Хуба с главным пивоваром технологом пивоварни.
• 2020, Новые сорта пива 2020 г.: «Абориген» (New Zealand Pale Ale), MALINOVYI SOUR ALE (малиновый кислый эль), «Айболит-66» (I.P.A.), VT50 Vermont Currant А.P.A., «Квадрюпель», BRUT- IPA (Брют- ИПА), Грюйт (Gruit), «От заката до томата» (томатный Гозе).
• 2021, Новые сорта пива 2021 г.: лагер "Голкипер" (к ЧЕ по футболу - в честь великого вратаря Льва Яшина), «Азазелло» А.P.A., "Sabro (Incognito)" A.P.A., "Ядрен батон" берлинер,
• 2022, Новые сорта пива 2022 г.: "Callista" A.P.A., "Talus" A.P.A., "АйсBEERг" холодный I.P.A., томатный гозе "От томата до заката Tabasco", "Dart Вейдер" Black I.P.A.